Серебряная Нить
Как помочь фонду?
Оказать помощь фонду можно различными способами: финансированием проектов, информационно, поделиться своей идеей или помочь продвигать наши.

Если Вы заинтересованы в сотрудничестве и содействии, пожалуйста, свяжитесь с нами удобным Вам способом!
Новости

Экскурсии на сыроварню Moloko Group

Для ребят из социально-реабилитационных центров и центров содействия семейному воспитанию наш фонд каждый вторник проводит экскурсии на сыроварню Moloko Group — уникальную производственную площадку, которая находится в центре Москвы. Здесь производят замечательные сыры по традиционным европейским технологиям.

Через огромные витражные окна в зале фирменного магазина Moloko Shop дети наблюдали за "живым" процессом приготовления сыров Паста Филата (моцарелла, страчателла, буратта), изучали камеру созревания твердых сыров.


Технолог Moloko Group рассказал детям обо всех этапах сыроделия (от молока до сыра на прилавке); познакомил с понятием производства полного цикла и профессиями, необходимыми на таком производстве: сыровар, пищевой технолог, афинадор (специалист по уходу за сыром).




Конечно же, не обошлось без дегустации: у ребят была возможность попробовать все представленные в магазине виды сыров. Познавательная экскурсия завершилась угощением фирменной пиццей от кафе Moloko Shop.

Мы благодарим команду Moloko Group за дружбу с нашим фондом и возможности, которая компания открывает для наших подопечных ребят!

Сфера Возможностей